Koch Kantine (m/w/d)

Über die Stelle

Für die Neueröffnung einer hochmodernen Betriebskantine im Januar 2027 sucht Randstad Restaurant eine qualifizierte Fachkraft als Koch für ein renommiertes, global führendes Unternehmen im Bereich innovativer Energielösungen. Sie arbeiten in einem professionellen Küchenumfeld mit geregelten Arbeitszeiten und abwechslungsreichen Aufgaben. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind ausdrücklich willkommen.

Aufgaben

• Zubereitung und ansprechende Präsentation von warmen und kalten Speisen sowie wechselnden Mittagsmenüs für die Gemeinschaftsverpflegung.
• Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place) für das tägliche Mittagsgeschäft unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Standards und aktueller Ernährungstrends.
• Mitwirkung an der Menüplanung und an der Rezepturentwicklung für die Neueröffnung der Betriebskantine.
• Annahme von Warenlieferungen mit fachgerechter Qualitäts- und Frischekontrolle sowie sachgemäßer Lagerhaltung.
• Gewissenhafte Einhaltung, Umsetzung und Dokumentation der HACCP-Hygienevorschriften und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.
• Unterstützung bei internen Sonderveranstaltungen, Konferenzen und Bewirtungen im Betriebsrestaurant.

Anforderungen

• Gute Deutschkenntnisse zur reibungslosen Abstimmung im Küchenteam.
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation.
• Idealerweise praktische Erfahrung in einer Großküche, Kantine oder in der Betriebsgastronomie.
• Fundierte Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln sowie sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien.
• Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis).
• Strukturierte, saubere und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie ausgeprägter Teamgeist.

Fähigkeiten

Team- und kommunikationsfähige Arbeitsweise, sichere HACCP-Anwendung und gute Deutschkenntnisse.

Arbeitsmodell

• Vollzeit in Erlangen (91052), Anstellung im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung.
• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten im Tagesdienst; überwiegend freie Wochenenden und keine geteilten Dienste.

Vergütung

Vergütung: €20.8 - €26 pro Stunde; tarifvertragliche Bezahlung mit übertariflichen Zulagen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie bis zu 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr.

Vorteile

Übernahmeoption durch das Kundenunternehmen, kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung, Mitarbeitervergünstigungen über das Randstad-Portal und bundesweite Interessenvertretung durch einen Betriebsrat.

Unternehmenskontext

Randstad betont Verlässlichkeit, Chancengleichheit und partnerschaftliche Zusammenarbeit. Das Einsatzunternehmen ist ein global führender Technologiekonzern im Bereich innovativer Energielösungen, der eine neue Betriebskantine eröffnet.

Relevanter Quellenhinweis

Bewerbungsschluss: 2026-12-17. Chancengleichheit: Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind ausdrücklich willkommen.